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Par Déjeuner pour apprendre avec la participation du laboratoire de cuisine de Canadian Living.
Portions : 12
1-1/4 tasse (300 mL) lait
3 œufs
2 c. à table (25 mL) sucre
1 c. à thé (5 mL) cannelle
1 c. à thé (5 mL) vanille
5 tasses (1,25 L) flocons de maïs, émiettés
12 tranches de pain français, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur
Dans un plat peu profond, battre le lait, les œufs, le sucre, la cannelle et la vanille.
Placer les flocons de maïs broyés dans un autre bol peu profond. Tremper chaque tranche de pain dans le mélange de lait, puis dans les miettes de flocons de maïs. Placer sur une tôle à biscuits graissée à rebord; congeler jusqu’à ce que les tranches durcissent.
Cuire au four à 425 F°(220°C) les tournant une fois, jusqu’à ce que les tranches soient dorées, environ 15 minutes.
Source © CanadianLiving.com
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Recettes - Petit-déjeuner