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Par Déjeuner pour apprendre avec la participation du laboratoire de cuisine de Canadian Living.
Portions : 2
Ingrédients :
- 1 c. à thé (5 mL) huile d’olive ou végétale
- 3 c. à soupe (45 mL) sauce à pizza
- 1/4 tasse (50 mL) pepperoni tranché finement
- 1/4 tasse (50 mL) fromage mozzarella râpé
- Quatre tortillas à la farine de blé de 18 cm (6 po)
Préparation :
À l’aide d’une brosse, étendre de l’huile d’olive également sur un côté de chaque tortilla et les déposer, huile vers le bas, sur une surface de travail propre. Diviser la sauce à pizza entre deux des tortillas préparées, et l’étendre de façon à couvrir également chaque tortilla.
Saupoudrer de montants égaux de fromage et de pepperoni; garnir des tortillas restantes, huile vers le haut.
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, cuire les tortillas empilés, un à la fois, jusqu’à ce que le dessous soit brun.
À l’aide d’une spatule métallique, tourner et cuire jusqu’à ce que la tortilla soit dorée et le fromage, fondu.
Retirer de la poêle et couper en triangles.
Renseignements supplémentaires
Conseil : rendez ce repas encore plus santé en utilisant des tortillas au blé entier.
Source © CanadianLiving.com
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Recettes - Dîner